เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ทำง่ายๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก #แกงกะหรี่ญี่ปุ่น #แกงกะหรี่ #เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 🍛🥕🥔🧅🧈🥣🥩
ส่วนที่ 1 🥕🥔🥩
ต้มแครอท 150 กรัม มันฝรั่ง 150 กรัม เนื้อหมู 250-300 กรัม ในน้ำ 800 กรัม ให้สุก
(ถ้าใช้หม้อแรงดัน ใช้น้ำ 700 กรัม)
ส่วนที่2 🧅🧈🥣
1. ผัดหอมหัวใหญ่ 100 กรัมกับ เนยสด 50 กรัม
2. ใส่เครื่องแกงกะหรี่ 1 ซอง ลงไปผัดต่อจนหอม
3. นำส่วนผสมที่ 1 ที่ต้มแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
4. เคี่ยวต่อประมาณ 5-10 นาที หรือแกงกะหรี่ข้นตามต้องการ
5. หากต้องการให้ข้น ให้ละลายแป้งมัน 20 กรัม ต่อน้ำ 40 กรัม เติมลงในแกงกะหรี่ที่เคี่ยวให้คนให้เข้ากัน
ทานได้ประมาณ 3-4 จาน ค่ะ